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Die an Wald und Niederungen reiche Landschaft des Elbe-Elster-Landes mit ausgedehnten Heideflächen, offenen Wiesen- und Ackerflächen, kleinen Flussauen und zahlreichen Teichgebieten zeugt von einer über Jahrhunderte gewachsenen, traditionsreichen Land-, Forst- und Teichwirtschaft. Die Küche ist ländlich, vielfältig und gesund. Dabei kommen überwiegend Lebensmittel aus der näheren Region zum Einsatz. Dabei ist das Elbe-Elster-Land mit dem Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft zu jeder Jahreszeit ein kulinarisches Erlebnis. Das ganze Jahr über servieren die Gaststätten der Regionalen Speisekarte in wechselnden, an den Jahreszeiten angepassten Themen regionale und saisonale Spezialitäten. 

Gaststätten der "Regionalen Speisekarte" Elbe-Elster-Land

Hotel & Restaurant „Arcus“
Hauptstraße 14, 04910 Elsterwerda
www.hotel-arcus.de

Parkrestaurant Holzhof
Holzhof 1, 04910 Elsterwerda
parkrestaurant_holzhof@web.de

Restaurant & Hotel "Goldener Hahn"
Bahnhofstraße 3, 03238 Finsterwalde
www.schreiber-cuisine.de

Oberer Gasthof Hirschfeld
Großenhainerstraße 10, 04932 Hirschfeld
oberer-gasthof@web.de

Restaurant „Zum Goldenen Löwen“
Dresdener Straße 16, 04934 Hohenleipisch
www.zum-goldenen-loewen.com

Gasthof „Zur Linde“
Alte Dorfstraße 11, 04932 Röderland OT Saathain

Gasthof „Zum Elstertal“
Dorfstraße 27, 04924 Bad Liebenwerda OT Zeischa
www.zum-elstertal.de

Gaststätte Am Waldbad
Waldbadstraße, 04924 Bad Liebenwerda OT Zeischa
www.gaststätte-waldbad.de

BlauHaus Bildungs- und Begegnungsstätte
Badstraße 29, 04916 Herzberg (Elster)
www.elsterpark-herzberg.de

Parkschlösschen Natur Event UG i.G.
Dorfstraße 7, 04924 Bad Liebenwerda OT Maasdorf
www.hotel-maasdorf.de

Gasthaus Stuckatz mit Gästehaus Diana
Hauptstraße 29, 03238 Sallgast - Dollenchen
www.gasthaus-stuckatz.de 

Gasthaus Bomsdorf
Dorfstraße 17, 04895 Uebigau-Wahrenbrück OT Bomsdorf
www.gasthaus-bomsdorf.de

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